痩せるお鍋の食べ方♫

2026.01.17 2026.01.17 ダイエット食事・栄養

寒くなりましたね・・・
寒くなると、大活躍！！
我が家では、１年中登場するのですが
やっぱり
寒い冬には、欠かせない
「お鍋」
ダイエット中の方にとっても、お鍋は最強の味方です！

野菜をたっぷり食べられるし、
たんぱく質も摂れる
体も温まって代謝も上がりますよね。

でも、実は「具材」や「シメ」の選び方次第では、
知らず知らずのうちに
カロリーオーバーになってしまうことも…。

今回は、
ダイエット中にお鍋を楽しみながら、
効率よく痩せるための４つのポイントを
ご紹介しますo(^▽^)o

１. スープは「澄んだタイプ」を選ぶ

お鍋のカロリーを左右する大きなポイントは「スープ」です。

🌸おすすめ： 水炊き、寄せ鍋、昆布だし、醤油ベース、キムチ鍋

🌸注意が必要： ごま豆乳鍋、チーズ鍋、坦々鍋、もつ鍋（脂質が多いもの）

こってりしたスープは美味しいですが、
脂質や糖質が多く含まれていることがあります。
ダイエット中は、できるだけ
出汁（だし）を効かせたシンプルなものを選び、
物足りない時は「ポン酢」や「ゆず胡椒」「大根おろし」などの
薬味で変化をつけるのがコツです。

２. 「食べる順番」で血糖値をコントロール

お鍋を食べる時は、順番を意識するだけで脂肪の吸収を抑えられます。

１.きのこ類・しらたき： 食物繊維が豊富で、血糖値の急上昇を抑えます。

２.野菜類： お腹を膨らませて食べ過ぎを防止します。

３.お肉・魚・豆腐： 筋肉を作るたんぱく質をしっかり摂ります。

４.炭水化物（シメ）： 最後に少量だけ楽しみます。

最初に「きのこ」や「野菜」をしっかり食べることで、
後から入ってくる糖質や脂質の吸収を穏やかにしてくれます。

４. 太りにくい具材をチョイスする

お鍋に入れる具材は、低カロリー・高たんぱくを意識しましょう。

🌸積極的に入れたい具材：

• • 白身魚（タラなど）、豚肉、鶏肉、牛肉

  • 豆腐、生揚げ

  • えのき、しいたけ、舞茸（きのこ類はたっぷり！）

  • 白菜、春菊、長ねぎ

• 控えめにしたい具材：

  • つくね（つなぎに糖質が含まれることが多い）

  • お餅、マロニー、くずきり
    （これらは野菜ではなく「炭水化物」です！）

４. 「シメ」の誘惑に打ち勝つ工夫

お鍋の最後に残った美味しいスープ。
ここに、ご飯や麺を入れたくなりますよね。
でも、ここが一番の太りどころです。

🌸ご飯や麺は「茶碗半分」にする：
完全に我慢してストレスを溜めるより、
量を決めて楽しみましょう。
次の日の、朝ごはんにするのもいいですね。

🌸代用品を活用する：
麺の代わりに「しらたき」を入れるのも賢い選択です。

🌸卵でとじる：
卵を入れることで満足感がアップし、
炭水化物の量を減らすことができます。

まとめ

お鍋は、ルールさえ守れば
「食べても痩せられる」メニューです。

１.あっさりスープを選ぶ

２.野菜・きのこから食べる

３.高たんぱく・低脂質な具材を選ぶ

４.シメの炭水化物は控えめに

この冬は賢くお鍋を食べて、
健康的にダイエットを成功させましょう！

運動無しで食べながら痩せたい！！
そう思ったら・・・
お気軽にご相談くださいね♫

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一緒に、理想の体型を目指しましょう＼(^-^)／

ではではまた・・・