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味噌びらき〜〜o(^▽^)o
いつもありがとうございます(*^▽^*)
トレ美式ダイエットとラメラ美容法で
あなたの美と健康のお手伝い
ダイエットサロン さくらっぷ🌸
吉村 さくらです♪
先日
２月に仕込んだ『お味噌』
味噌びらきしました〜＼(^o^)／
開けるまで
ちゃんと出来てるかドキドキでしたが
ええ感じに出来てました〜♪
味噌の健康・ダイエット効果
味噌は、大豆を麹で発酵させた日本の伝統的な調味料です
味噌汁や味噌漬け、味噌田楽など、さまざまな料理に使われ
日本人の食卓には欠かせない存在ですよね
そして味噌には、健康・ダイエットに役立つさまざまな栄養素が含まれています♪
味噌に含まれる栄養素
🌸たんぱく質味噌は、良質なたんぱく質を豊富に含んでいます
たんぱく質は、筋肉や骨をつくるために必要な栄養素です
筋肉量が増えると、基礎代謝が向上し、痩せやすい体質になります
🌸食物繊維
味噌には、水溶性食物繊維や不溶性食物繊維がバランスよく含まれています
食物繊維は、腸内環境を整えて便秘を解消する効果があります
便秘が解消されると、腸内環境が改善され、脂肪の吸収が抑えられるため、
ダイエットに効果的です
味噌に含まれるメラノイジンは、強い抗酸化作用を持つ成分です
抗酸化作用には、細胞の老化を防ぐ効果があります
また、メラノイジンには、食後の血糖値の上昇を抑える効果もあることが研究でわかっています
味噌に含まれるリノール酸は、善玉菌の働きを活性化させる効果があります
善玉菌は、腸内環境を整えて、脂肪の蓄積を抑える働きがあります
このように、お味噌には、健康・ダイエットに役立つ
さまざまな栄養素が含まれていますo(^▽^)o
食事の最初にお味噌汁を飲むことで
血糖値の上昇を緩やかに・・・
お腹の満足感も得られますよね♪
お味噌汁、ダイエットの強い味方です♪
そこで・・・
注意していただきたいのが
『なんちゃってお味噌』
次回は
『なんちゃってお味噌』についてお話ししますね♪
ではではまた・・・
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