ダイエットに「市販の野菜ジュース」をおすすめしない3つの理由と正しい野菜の摂り方

2025.12.02 2025.12.02 ダイエット食事・栄養

ダイエットや健康のために、
手軽に飲める市販の野菜ジュースを
習慣にしていませんか？

実は・・・

本気のダイエットを目指す方には、
市販の野菜ジュースはおすすめできません！

今回は、
なぜ市販の野菜ジュースがダイエットに向かないのか、
そして代わりに何をすべきかをお話しします♪

そもそも、なぜダイエットに「野菜」が必要なのか？

私たちは、単に「健康のため」だけでなく、
「効率よく、健康的に痩せるため」
に野菜を摂る必要があります。
野菜の役割は、カロリーを抑えるだけではありません。

🌸体調を整えるビタミン・ミネラル:
代謝をスムーズに行い、脂肪を燃焼させやすくするために必須です。

🌸お腹をきれいにする食物繊維:
腸内環境を整え、便通を改善することで、
老廃物の排出を助け、痩せやすい体を作ります。

🌸血糖値の急上昇を防ぐ:
食前に野菜を摂ることで、
他の食事の糖質の吸収を緩やかにし、脂肪の蓄積を防ぎます。

つまり、野菜はダイエットの土台作りに欠かせない
「栄養の宝庫」なのです。

市販の野菜ジュースをダイエットにオススメしない理由

🙅‍♀️理由１：失われた栄養価と低い満足度

市販の野菜ジュースは、長期保存や飲みやすさのために、
製造過程で加熱処理やろ過がされることがほとんどです。

この過程で、野菜本来が持っている
熱に弱いビタミンや、
お通じをサポートする食物繊維の
多くが失われてしまいます。

「野菜〇日分」と表示されていても、
それは使われた原料の量であり、
実際に体に取り込める栄養価は
大幅に低下していることが多いのです。
また、食物繊維が少ないため、
飲んでもすぐに満腹感が薄れ、
ダイエット中の食事コントロールを難しくしてしまいます。

🍬理由２：隠れた「糖質」に要注意！

野菜ジュースは飲みやすくするために、
果汁や甘味料が添加されているものが多くあります。

特に「果実ミックス」タイプのものは、
ジュース一本あたりの糖質量が、
清涼飲料水と変わらないほど高くなっている場合があります。
糖質を過剰に摂取すると、
血糖値が急上昇し、インスリンが大量に分泌され、
結果として体脂肪として蓄積されやすくなります。

手軽に栄養を摂っているつもりが、
実はカロリーオーバーや
糖質の摂りすぎになっている可能性があるため、注意が必要です。

🧠理由３：大切な「咀嚼（そしゃく）」によるダイエット効果が得られない

ダイエットにおいて非常に重要なのが、
「よく噛むこと」、つまり咀嚼です。
しかし、ジュースとして飲む場合、
この咀嚼のステップが完全に抜けてしまいます。

咀嚼には、ダイエットをサポートする次の重要な役割があります。

🌸満腹中枢の刺激:
噛む回数が増えることで、
脳の満腹中枢が刺激され、
食べすぎを防ぐことができます。

🌸消費カロリーの増加:
噛むという行為自体がエネルギーを消費します
（食事誘発性熱産生）

飲むだけでは、これらの
「脳と身体に働きかける大切なダイエット効果」
が得られず、
結果的に満足度が低く、次の食事で過食につながりやすくなります。

💡結論：野菜の栄養を最大限に活かす方法

では、どのように野菜を摂るのが理想的なのでしょうか？？
オススメは？？？

1. 自家製フレッシュジュースから始める

市販のジュースでなく、
フレッシュな野菜と果物を使い、
ご自宅のミキサーやブレンダーで
スムージーやジュースを自分で作りましょう。

自分で作ることで、
失われやすい酵素やビタミンを
そのまま摂ることができますし、
水溶性・不溶性食物繊維も丸ごと摂取できます。
さらに、余計な糖分や添加物を加える必要もありません。

2. 究極のダイエット食は「野菜をそのまま食べること」

自家製ジュースよりも、
さらにダイエット効果が高いのは、
言うまでもなく
「野菜をそのまま食べること」です。

理由３でお話ししたように、
「咀嚼」がダイエット成功の鍵を握ります。
よく噛んで食べることで、
脳も身体も満足し、
効率的に栄養を摂りながら
食欲をコントロールすることができます。

📝まとめ：ダイエットは「手軽さ」よりも「中身」で選ぶ

市販の野菜ジュースの「手軽さ」は魅力的ですが、
ダイエットの視点から見ると、
栄養価が低く、糖質過多になりがちというデメリットがあります。

ダイエットを成功させるためには
食物繊維や栄養を丸ごと摂れる「生野菜」を、
意識して「よく噛んで食べる」ことが効果的です。
もしジュースで摂るなら、
ミキサーを使った自家製に切り替えましょう。

薬舗さくらでは、
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