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実はダイエット料理のポイントは「手抜き」だったo(^▽^)o
いつもありがとうございます(*^▽^*)
トレ美式ダイエットとラメラ美容法で
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ダイエットサロン さくらっぷ🌸
吉村 さくらです♪
突然ですが・・・
晩御飯のメニュー
チキンカツと鶏の照り焼き
どっちにしますか？？
私なら・・・
カツの衣をつけるのもめんどくさいし・・
揚げ油の準備と後片付けのことを考えると(^_^;)
絶対、照り焼き！！
実はこれ
ダイエット的にも正解なんです(*^▽^*)
同じ食材でも調理法によってカロリー・糖質は変わる
どちらも鶏肉ですが
調理方法が違いますよね(*^▽^*)
同じ鶏肉でも
チキンカツのカロリーは
照り焼きのなんと2倍にもなります・・・
小麦粉もパン粉も糖質なので、糖質も高くなります
調理方法の違いで
同じ素材のものでもカロリー・糖質は大違い
一般的には、調理方法によるカロリーは
ゆでる＜網焼き＜蒸す＜煮る＜炒める＜揚げる
そして、同じ「揚げる」でも
唐揚げより、カツの方が高くなります
実は手間をかけてカロリー・糖質をプラスに！？
チキンカツと鶏の照り焼き・・
チキンカツって
小麦粉→卵→パン粉をつける
この工程、めんどくさくないですか？
わざわざ手をかけて
カロリー・糖質を高くしてるんですね
私が鶏肉のお料理でよくするのが
たっぷりのお野菜と土鍋で蒸し鍋
とか
これまた、たっぷりのお野菜とオーブン焼
どちらも・・・
切って蒸すだけ！！
切って焼くだけ！！
超簡単！！
超手抜き料理です(*^▽^*)
もちろん、豚肉や牛肉
サーモンやサワラなんかのお魚を使っても
素材そのものの美味しさが楽しめて
いい感じですよ
ハーブやスパイスで楽しむのもいいですね♪♪
お料理って案外
手をかけるほど
カロリーが高くなったりするんです
もし
ダイエットの為
カロリーを抑える為
手間暇かけないといけないのなら
めんどくさくて、続きませんが
手を抜けて、ダイエットにも効果的なんて
一石二鳥ですよね(≧∀≦)
ゆでる＜網焼き＜蒸す＜煮る＜炒める＜揚げる
手抜き料理バンザ〜イ！！（笑）
ではではまた・・・
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